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自分で釣ったフグ、調理し食べて死ぬ…広島

1 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/01/08(火) 13:59:06 ID:fWrPeBNb
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080105-00000212-yom-soci

自分で釣ったフグ、無資格で調理し食べて死ぬ…広島
1月5日20時16分配信 読売新聞


 広島県は5日、自分で釣ったフグを無資格で調理して食べた広島市内の60歳代の男性が、
フグ中毒とみられる症状で死亡した、と発表した。

 県食品衛生室によると、男性は昨年12月30日、広島湾で釣ったフグを船上で調理し、
肝などを同県三次市内の実家に持ち帰り、煮付けにして食べた。
直後に嘔吐(おうと)や唇のしびれを訴え、病院に運ばれたが、31日未明に死亡した。
一緒に食べた妻は無事だった。

最終更新:1月5日20時16分

つまり
・夫=非常に危険部位を食した→その結果、志望。
・妻=危険でない部位のみ食した→その結果、生存。

テトロドトキシンの快感は、覚醒剤・コカイン・マリファナの比ではないらしい。
とりあえず死にたい奴は、苦しみながらではなく、
気持ち良〜く死のうな。
そう言う意味では河豚はお薦めwwwwwwwwwwwwwwwww

2 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/01/08(火) 14:10:47 ID:J1BsOADZ
うまいもん食って死ねるって、なんかいいじゃん。

3 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/01/08(火) 14:19:03 ID:fWrPeBNb
自分でフグ調理するなんて
さすが広島県人。

4 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/01/08(火) 22:09:03 ID:MmvEw6cd
おれもハコフグ昔釣ってよく食べたぜ

サヨリ釣ろうと思って撒き餌したらあいつら片っ端から食ってくから
全部釣って一夜干しにしてやったよ

5 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/01/08(火) 22:34:36 ID:J1BsOADZ
ふぐって基本的にうまいんか? 貧乏くさい質問で申し訳ないけど。

6 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/01/09(水) 12:21:08 ID:aAg8Wr50
オレも・・食ってみたい。

7 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/01/09(水) 23:23:29 ID:aAg8Wr50
ふく刺し一皿 16000円!! って・・タカ

8 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/01/10(木) 10:42:07 ID:CivPbTNE
あれは、奥さんが仕組んだ保険金殺人だろ

9 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/01/10(木) 17:53:41 ID:J+qsNUKi
一応疑われるんだろうな・・。

10 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/01/12(土) 19:00:46 ID:DeWRZSWV
初めてふぐを食べた人はエライ。

11 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/01/13(日) 06:48:57 ID:yJog8Axd

初めてナマコ食った奴の方が、もっとえらいだろ。

12 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/01/13(日) 07:08:57 ID:XzOlFGk2
なまこって、何気にウマいよな。

13 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/01/19(土) 19:23:04 ID:yQFG7WsX
ウニを最初に食べた人はえらい。

14 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/01/27(日) 01:27:06 ID:zjPHDjM2
縄文時代の貝塚からもフグの骨が発見されているそうですね。
ところでどこかの地方でフグの卵巣のぬか漬があると聞いた事があるのですが、
卵巣をぬかに漬けておくと何年かで人間が死なないレベルまでフグ毒が弱体化
する(!)とゆー‥‥
人間の食に対する執着心てすごいなー。

15 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/01/27(日) 23:41:16 ID:o8cDzSIs
>>14
なんかのTVで見たなぁ。なんか鬼のような高い金額の食いもんだったような・・・

16 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/01/31(木) 22:58:33 ID:mUVWtd5M
私もTVで見た。チーズっぽい食い物になるらしいね。

そういえば、ふぐ調理師免許ってどんな試験で取るの?
捌いたふぐを試験官が食ってみて毒にあたらなければ合格?

17 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/01/31(木) 23:06:07 ID:B0iY23zX
いや、自分で食うんだよ。生還したら晴れて合格。

18 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/01/31(木) 23:17:25 ID:mUVWtd5M
んじゃ ちょっとビリッときても我慢してれば合格?


19 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/01/31(木) 23:19:30 ID:mUVWtd5M
んじゃ ちょっとビリッときても我慢してれば合格?

20 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/02/01(金) 03:32:15 ID:lnQ75RuM
がまん出来れば合格。

21 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/02/03(日) 20:51:07 ID:amTRG2du
次は冷凍ギョーザに挑戦だ。
気合い入れて食えよw

22 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/02/03(日) 22:55:46 ID:zUEWk27H
>>14-16
ぷいぷいだろ?俺も見た

23 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/02/07(木) 16:49:47 ID:XczVz0xS
広島の商○セン○ーで働いております(・ω・)ブログ見るでありますWWWWhttp://m.ameba.jp/m/blogTop.do?unm=hiro79&page=1

24 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/02/08(金) 17:40:29 ID:vyPsbPcR
ふぐ専門調理師は、ふぐ調理10年間の経験の後に受験する、各地方公共団体が試験を受託しているが、日本全国でふぐを取り扱う事が出来るのは東京都で受験して合格したののみである。つまり広島県で受験、合格しても県内でしかふぐを取り扱う事が出来ない。

25 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/02/18(月) 09:27:33 ID:i7brpQIc
>>14
石川県 金沢市の市場で購入した。味は、塩辛いだけだった。
ちなみにゴマフグの卵巣を、ぬか漬けしたもの


26 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/02/18(月) 11:26:51 ID:yZbdoGJr
>>25
お値段は?

27 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/14(月) 21:19:41 ID:RezVbJxe
27

28 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/16(水) 19:53:09 ID:AXO+hvNB
ところで濱口が食べてたハコフグって大丈夫なの?

29 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/23(水) 19:22:09 ID:vCZbECa9
無毒フグ

30 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/10(土) 19:17:43 ID:XXMyGzwT
30ゲト

31 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/29(日) 09:55:23 ID:Q1fSW3ez
age

32 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/29(日) 09:56:01 ID:Q1fSW3ez
age

33 :sage:2008/07/11(金) 22:07:01 ID:VWp3uPQj
>>28
テトロドトキシンは含有してないが
他のふぐ同様、肝などの有毒部位は食用禁止です。



34 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/12(土) 19:27:25 ID:H1/AwDKy
あっそう

35 :sage:2008/07/14(月) 16:35:31 ID:5pyFxVQd
ハコフグ - Wikipedia
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%8F%E3%82%B3%E3%83%95%E3%82%B0

>皮膚からサポニンに類似し、溶血性のあるパフトキシンという物質を
>粘液とともに分泌し、捕食者からの防御を行っている。
テトロドトキシンは無いらしいがパフトキシンがあるらしい。

36 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/27(日) 02:50:13 ID:9mhi3bvF
>>26
そんなに高くなかったと思う
一つ800円くらいだったっけな・・・。

37 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/03(日) 20:36:29 ID:Ydd18BoV
うちの近所じゃ平均1200円はするな

38 :sage:2008/08/04(月) 12:43:46 ID:0nbYHi4j
土産物屋とスーパーじゃ値段違うと思う。
北海道で熊の缶詰見たら空港の土産物屋が一番高かった。

空港の土産物屋>観光地の土産物屋>スーパー
何を買うにしてもこの順だと思う。

今はネット時代だから何を買うにしても
KAKAKU.COMなど比較サイトで検索するが一番

39 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/12(火) 00:14:08 ID:68uAWVlJ
ふぐはお店で食べるもの・・

40 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/13(水) 02:42:32 ID:M06CToZy
ふぐ調理師免許持ってないけどいつも釣ったクサフグ食べてるわw
もう軽く200は食べた

あいつら皮とか内臓すべて取り出して、脊髄?の中にまである血をすべて出し
ほとんど完全身だけの状態にすれば大丈夫だぜ
でも、からあげとかはハゼとかキスの方が上手い
刺身は怖いからまだやったことない

41 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/13(水) 05:01:54 ID:M06CToZy
つーかふぐの調理師免許なんてただの利権だろw
あんなの取るために何年もかかるとかジョークでしょ
さっさとこの利権も潰せよ

42 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/14(木) 00:56:56 ID:1tX93MtG
>>40
白子が食べたいんだが。

43 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/14(木) 01:13:33 ID:r5YMp/FJ
>>42
白子はなんか怖いから挑戦できん
そこらへんは専門店へどうぞ

それにクサフグの白子は小さじ一杯ぐらいの量しかないw

44 :sage:2008/08/22(金) 20:17:42 ID:nLwUKtim
>>41
俺は料理人としては素人だが大学時代のバイト先で
捌き方教えてもらって勉強して調理師とフグ処理士の免許取ったよ。
自宅でフグを捌くのに処理施設の許可取ろうとしたら
一般家庭には許可が下りないって却下されたけどね。
しょうがないから知り合いの仲買いの施設借りて
捌いてるし、有毒部位の廃棄もお願いしてます。

>>42
クサフグの白子は食用禁止だぞ。
>>43
時期によって大きさは違うよ。
産卵期になると大きくなるよ。

45 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/24(日) 10:47:08 ID:gpm5yVpj
>>41
お前の考え方のほうがジョークだ!!
って言うかお前自身の存在が ジョークだ!!

46 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/24(日) 17:46:13 ID:gpm5yVpj
フグ中毒で2人が意識不明の重体 高知・須崎市
2008.8.22 02:33
 高知県に20日までに入った情報によると、
18日に須崎市の漁業者が同市沖でとったフグを
友人ら男性計5人で食べたうち、3人が食中毒にかかり入院、
1人(52)は意識不明の重体となった。
残る56歳と60歳の2人は唇や手指のしびれがあったが、
現在は回復しているという。
また19日に同市の50歳代の男性が同様の調理をし
食中毒になり意識不明の重体となった。

 18日の食中毒は同日正午ごろ、6匹のフグを煮付けて、
有毒なキモなども食べ、約2時間後に発症した。
テトロドトキシンという猛毒を持つドクサバフグを食べたとみている。
19日の食中毒は同日夕に食べ夜半にしびれが出て、呼吸停止し、
人工呼吸器で治療している。
同県では昭和42年から14件30人がフグによる食中毒にかかり、
うち9人が死亡しており、県健康福祉部では
素人調理をしないよう呼びかけている。


47 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/31(日) 00:37:02 ID:V3lSXKo/
世界初!フグを使ったファーストフードが登場
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/bread/1218319178/

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